| めろんカフェ

ナッツとセサミのチョコチップクッキー(アメリカン、ドロップ)☆父の日に♪

ナッツとセサミのチョコチップクッキー
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

本日は、おやつにチョコチップのクッキーを焼きました。
カリカリ、サクサクした食べ応えが心地よい、満足おやつです。

もうすぐ父の日ということもあり、パパのために焼きました。
小分け包装して仕事の合間に食べられるようにして、お弁当とともに持っていってくれたらいいなと思いまして。

子どもたちが大好きなチョコチップも、たっぷりと♪
ゴマ(セサミ)もたっぷり、健脳食といわれているクルミをはじめとした、ローストナッツも混ぜ込みました。

ナッツは、市販のローストナッツを使っています。
塩や砂糖を使っていないタイプです。
生のナッツを使うときは、オーブントースターやフライパンで軽く焼けばok♪

ベーキングパウダーを使わず、安心、しっかり食感を目指しました。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【簡単おやつレシピ】ナッツとセサミのチョコチップクッキー(アメリカン、ドロップ)☆父の日に♪』

☆☆☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』のレシピ本、発売のお知らせです。
パンだけでなく、お菓子レシピとしても参考になれる作り方の紹介もあります(モンブランとか半生ガトーショコラとか)♪
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



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暑い時期にも♪パイナップルのトロピカルパウンド☆パウンドケーキアレンジ

パイナップル缶詰でしっとりパイナップルパウンドケーキ00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

先週のおやつに作った、パイナップルのケーキ。
トロピカルな味が新しい、しっとりした食べやすいパウンドケーキに仕上がりました。

使ったのは、パイナップルの缶詰の輪切りの2枚。
プレーンヨーグルトを生地に混ぜ込み、軽い風味に仕上げました。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【レシピ】暑い時期にも♪パイナップルのトロピカルパウンド☆パウンドケーキアレンジ』

☆☆☆

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簡単あっという間!そうめんで屋台風スタミナ麺☆スパイスでお料理上手(スパイス大使)

素麺であっという間スタミナ麺屋台風
こんにちは。訪れてくださってありがとうございます。

本日は、おひるごはんに元気いっぱいスタミナ麺料理を作ってみました。

今回使ったのは、ハウス香りソルト<アジアンミックス>。
素麺であっという間スタミナ麺屋台風01
こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチー等のハーブやスパイスの入った、手軽にエスニック味を楽しめる塩入りミックススパイスです。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【麺レシピ】簡単あっという間!そうめんで屋台風スタミナ麺☆スパイスでお料理上手(スパイス大使)』

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混ぜて焼くだけ☆簡単パウンド生地の「フルーツケーキ」

フルーツパウンドケーキ05
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

今度は、フルーツケーキを作ってみました。
材料をどんどん混ぜていって、オーブンに任せて焼くだけの簡単パウンドケーキです。

パウンドケーキは、実は焼き上がった翌日のほうが味がなじんでおいしくなります。

常温で日持ちするので、贈り物やおすそ分け、差し入れにも最適♪
とはいえ、我が家では次の日にはなくなっちゃいます。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【簡単レシピ】混ぜて焼くだけ☆簡単パウンド生地の「フルーツケーキ」』

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超簡単だけど本格的!チョコレートケーキを作りました☆パウンドケーキアレンジ(父の日に♪)

超簡単チョコレートケーキ父の日に
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

昨日、簡単にできるけれど本格的な味のチョコレートケーキを作りました。

しっかりとした濃い色に似合う、濃厚なココアとチョコレート。
色もキリッとした、男前な焼き上がりの焼き菓子です。
超簡単チョコレートケーキ父の日に00
ホールケーキ型で焼いていますが、生地はパウンドケーキと同じ。
なので、常温に強く、持ち運んでもくずれにくいです。

きれいに断面を整えたいときには、しっかりと冷ましたあとで切り分けます。

色が濃く出ている秘密は、ブラックココア。
材料20gのうち、半分の10gをブラックココア、残り半分を通常のココアパウダーにしました。
もちろん、全て通常のココアパウダーでもケーキを焼くことができます。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【父の日レシピ】超簡単だけど本格的!チョコレートケーキを作りました☆パウンドケーキアレンジ(父の日に♪)』

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【日記】あじさいが咲いていました☆

おうちの近くで出逢ったあじさい02
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

家の近くで咲いていました。
あじさいです。

今日は全国統一小学生テストの日でした。
これからに向けて、やる気が出るといいなぁと願いつつ。
おうちの近くで出逢ったあじさい01
これから梅雨の季節、そして暑い夏になりますね。
できるだけ体調をくずさないよう、乗り切れたらいいなと思います。

みなさまもどうか、おからだを大切になさってくださいませ。

☆☆☆

▽こちらにも。
『【日記】あじさいが咲いていました☆』

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プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

お仕事の依頼も受付中です。
Eメールもしくはコメント欄(非公開にチェック)にてお知らせください。
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