チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー☆毎日のおやつ、バレンタインやホワイトデーに

チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー00
今日のおやつに用意しました。
30分でできるので、お手軽です。

たっぷりのチョコチップとアーモンドスライスで、パリパリサクサクの食感に。
おやつにはもちろん、たくさん数を作るバレンタインやホワイトデーにも活躍できそうです。

型は使いませんし、絞り出しでもないです。
まるっと丸めて、ぺたっと押さえる。これでok♪
毎日のことなので、簡単にできるものが好きです。

※アーモンドスライスを軽く乾煎りすれば、さらに香ばしくなります。
※丸めるときべたつくようでしたら、手に薄力粉をつけるとやりやすくなります。

<<材料>> 大きめ26枚分(約30分)

無縁バター・・・100g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・1個
薄力粉・・・220g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
アーモンドスライス・・・40g
チョコチップ・・・60g


<<作り方>>

① バターは室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくし、ヘラでクリーム状に練ります。グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー01

② 卵を加えてよく混ぜます。
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー02

③ 薄力粉・ベーキングパウダー・アーモンドスライス・チョコチップを混ぜます。
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー03←まぜまぜ。
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー04←こうなります。


④ オーブンを170度に予熱します。

⑤ 生地を適当な大きさに取り、手で丸めて押さえるようにして天板に並べます。
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー05

⑥ 170度のオーブンで18~20分ほど焼きます。キツネ色になったら出来上がり♪
チョコチップとアーモンドの簡単サクサククッキー06


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めろんぱんママ

生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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