にゃんとセボリー入り!だし巻き卵☆スパイスでお料理上手vol.50「1日を元気にスタート!手早くおいしい朝ごはん」モニターレシピ

セボリー入りだし巻き卵と大根おろしアートねこさん
こんばんは、いらっしゃいませ♪
訪れてくださって、ありがとうございます。


相変わらずセンスのあやしい表題で、すみません☆

本日のレシピは、「セボリー」という名のスパイスを使った、だし巻き卵です。
豆のスパイスとも呼ばれているセボリーですが、ホクホク味に合うのでしょうか、卵でもおいしかったです♪

和の味つけに、地中海原産のスパイス。
意外な組み合わせも、アリかもしれませんね。

子どもたちは、おいしいといって完食でした。
可愛いねこさんも「たべてにゃー♪」と伝えてくれたのかもしれません!(マテ☆)


▽今回のモニタースパイス。
2016.04月のGABANモニタースパイス
GABANナツメグ<パウダー>、GABANパプリカ<パウダー>、GABANセボリー<パウダー>
このうち、今回のレシピで使ったのはセボリーです。

それから、一緒にいただいた「怪味チキン」も試してみました。
そちらについては、このブログの後半に記載してあります。

それではまず、だし巻き卵のレシピからご紹介します☆


<<材料>> (4人分・約10分)

GABANセボリー<パウダー>・・・ひとふり(少量)
卵・・・5個
砂糖・・・小さじ4
塩・・・小さじ1/4
しょうゆ・・・小さじ1
だし汁(自分でだしをとっても、市販でもok)・・・100ml
オイル(焼く用)・・・大さじ1ほど

☆ねこさんの大根おろしアート
大根・・・1/6本
しょうゆ・・・少量
海苔(八つ切り)・・・1/8枚
にんじんのすりおろし(あれば)・・・少々

※だし汁を市販の昆布だし顆粒で作るときには、100mlの湯に6gを溶かし、冷まして使います。


<<作り方>>

① 卵を割りほぐし、砂糖と塩、しょうゆ、だし汁、セボリーを混ぜます。
セボリー入りだし巻き卵と大根おろしアートねこさん01

② フライパンにオイルを熱し、①の卵液を3~4回に分けて流し→焼き→巻くを繰り返して、太い卵焼きを焼きます。焼けたら火からおろし、切り分けて皿に盛ります。
セボリー入りだし巻き卵と大根おろしアートねこさん02

③ 大根をおろして汁を絞り、ねこのかたちにして②に添えます。海苔で目や口、肉球をつくり、あればにんじんのすりおろしでほっぺを作り、貼ります。ところどころしょうゆでぶち模様をつけて、できあがりです♪
セボリー入りだし巻き卵と大根おろしアートねこさん03

「セボリー味、好きにゃああぁぁぁ~」
と、言っているようなねこさん。いろいろセリフを添えてみたら、楽しくなりそうですね♪


▽「怪味チキン」試してみました。
怪味チキンで鶏むね肉の炒め物辛味をまろやかに
鶏肉をむね肉にして、はちみつを小袋1個につき小さじ1加えました。
辛味がまろやかになり、より食べやすく♪

ごはんが進みますね、これ☆


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☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
『思いたったらすぐできる!ホットケーキミックスでつくるピザ』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!

簡単にできるので、パンを買い忘れてしまった朝にも手軽に作れます。
他にもおいしそうなレシピが並んでいます♪


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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めろんぱんママ

生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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