こどもの日のちらし寿司で、こいのぼり♪☆超簡単こいのぼり寿司&御礼 | めろんカフェ

こどもの日のちらし寿司で、こいのぼり♪☆超簡単こいのぼり寿司&御礼

こどもの日のこいのぼりちらし寿司
いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます!


今日は、こどもの日♪
こいのぼりのちらし寿司を作ってみました。

ちらし寿司は、市販のまぜご飯のもとで作りました。
カタチはラップで成形、型要らずです。


<<材料>> 4人分(約10分)

ちらし寿司・・・茶碗2杯分ほど
ゆで卵・・・1~2個分
薄焼き卵・・・1/2個分
サラダえび・・・6個(約26g)
ミートボール・・・7個
きゅうり・・・1/2本
桜でんぶ・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/6

※使用した器は、20cm×20cmの耐熱・深皿です。大きさの目安に。


<<作り方>>

① きゅうりはところどころ皮をむき、尾びれと胸びれ部分を確保したあと、輪切りにします。塩をふって置いておきます。

② 器にちらし寿司を入れ、ラップでカタチを長方形に整えます。
こどもの日のこいのぼりちらし寿司01

③ 左右の端に薄焼き卵、中央に桜でんぶをのせ、上表面を覆います。
こどもの日のこいのぼりちらし寿司02

④ ゆで卵を輪切りにして、ウロコ部分6枚、目の部分1枚をのせます(黄身がしっかり出ている部分を使うなら、2個分用意したほうがよいです)。
こどもの日のこいのぼりちらし寿司03

⑤ サラダえびをウロコに見立てたゆで卵の左横に重なるようにして配置し、①のきゅうりの水気をふくか水洗いしてしぼり、ひれ部分に見立てて配置します。ミートボールを目、上下の隙間に配置します。きゅうりも上下の隙間に並べて、できあがりです♪
こどもの日のこいのぼりちらし寿司04
※こいのぼりの口の部分には、ちらし寿司に使われているにんじんを乗せました。ニッコリ笑顔に♪


ちょびっとの手間で、こどもの日らしいちらし寿司になりました。
トップ写真で後ろに写っているのは、『パーティ用手巻き風サンドシナイッチ』です。

成長を祝う、この日。
子どもたちの成長、そして親としての成長も、だったりして☆

みんな一緒に、おめでとうです♪


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」に紹介されました。
『端午の節句に!「こいのぼり」モチーフのアイデアレシピ5選』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!
2014年に作ったこいのぼり寿司でした。なつかしいです♪


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

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