フライパンでつくる、生地なし簡単♪セボリーのホクホクキッシュ☆スパイスでお料理上手vol.50「1日を元気にスタート!手早くおいしい朝ごはん」モニターレシピ

フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、フライパンで簡単に作ることのできるキッシュを作りました。
サクサク生地なしのシンプルなものです。

最近は、春になったのに寒い日が多く、あったかホクホク料理が食べたくなったりします。
朝には特に、食べ応えのあるあたたかいものを食べて、健康的に体のスイッチを入れたいものです。

忙しい朝にパッと準備できて、フライパンに蓋をして弱火にかけるだけ!
待っている間に紅茶やコーヒーを入れたり、他の用意をする余裕もできます。

今回のレシピでは、「セボリー」というスパイスを使いました。
モニターでいただいたものです。ありがとうございます!

▽今回のモニタースパイス。
2016.04月のGABANモニタースパイス
GABANナツメグ<パウダー>、GABANパプリカ<パウダー>、GABANセボリー<パウダー>

このうち、今回のレシピで使ったのは2種。
生地に混ぜたセボリーと、仕上げとして色を添えるためにふりかけたパプリカです。

さつまいもは生の野菜、正味の分量で記載してあります。
ミックスビーンズは、パックや缶入りのもので、そのままでも食べられる調理済みのものです。もちろん、おうちで茹でたものでもokです。
「黄大豆、青大豆、金時豆、白いんげん豆」の4種類が入ったものを使いました。3種類のものでも構いません。

それではさっそく、写真多めで、実際に作っていきます♪


<<材料>> (6人分・約25分)

さつまいも・・・1本分200g
ミックスビーンズ(ドライパック・市販)・・・55g
卵・・・2個
生クリーム・・・100ml
塩・・・小さじ1/4
炒め用オイル・・・小さじ1

粉チーズ・・・小さじ1/2ほど
ベビーリーフ・・・適量(30~40g)
GABANセボリー<パウダー>・・・ひとふり(小さじ1/6ほど)
GABANパプリカ<パウダー>・・・ひとふり(仕上げ・お好みで)


<<作り方>>

① さつまいもは適度に皮をむき、細切りにしてたっぷりの水(分量外)にさらしてアクをとり、水気をきります。
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ01

② フライパンに炒め用オイルを熱し、①のさつまいもを火が通るまで炒めたら、一度火を止めておきます。
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ02

③ 卵をほぐして生クリームと混ぜ、セボリーを加えてさらに混ぜます(セボリーは香りが強いので入れすぎにご注意ください)。
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ03

④ ②にミックスビーンズを加え、③液を注ぎいれます。蓋をして再び火にかけ、下部分が焦げないように弱火で熱します。
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ04

⑤ フライパンや火加減にもよりますので様子を確認しながら、15~18分ほど加熱します。表面が固まったら火からおろします。
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ05

⑥ 皿にとり、上にベビーリーフをのせて粉チーズとパプリカをふりかければ、できあがりです♪
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ06
※葉野菜はリーフレタスや春キャベツ等、他のものでもokです。粉チーズや塩の量も好みで加減くださいませ。


▽さつまいもと豆で、ホクホクあったか、おなかも満足♪
フライパンで作るセボリーの生地なし簡単キッシュ00
昔々はコショウのかわりに使われたこともあるというセボリー。
いろいろ活用できそうです☆


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▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
ほんのひと手間かけるだけ!5分で作る「簡単おうちパフェ」
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!

ほんのちょっぴりの手間で、見た目もココロも大満足♪
いつものおやつも、街カフェにも負けないご馳走レシピになります。

ゆったりティータイムに。
おうちカフェとして子どもたちと一緒に楽しむのもオススメです☆


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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めろんぱんママ

生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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