シンプル素材のシフォンケーキ☆Suipa.の容器モニター「ボンブクーヘン外箱パティシエール」+「そのまま焼けるシフォントレー」

4月ふたつ焼けるシフォンケーキ
こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日分も連続して、容器モニターです。
シンプルな材料と工程、薄力粉で作るので本格的なおいしさです。

シフォンケーキなので泡立てが必須です。
メレンゲ作りだけがんばれば、あとは混ぜて焼くだけ簡単!

真ん中の穴がない型なので、焼くのに時間がかかると思い、生地をふたつに分けて焼きました。

でも、もしせっかくなので高さを出したいと思ったときには、片方の型の8分目くらいまで入れてもokです。
その際には、焼き時間もご調節くださいませ。

▽使用したのは、こちらの型です。

「そのまま焼けるシフォントレー」(楽天市場の商品ページが開きます)

持ち寄りパーティや、贈ったりする際の持ち運びに気を使ってしまうシフォンケーキですが、この型ならば焼きっぱなしで持ち運ぶことが可能になります。

紙製の型ではあまり作る機会がありませんでしたが、この型はなかなか使い勝手が良さそうです。
サイズ的にも、いろいろ使えるちょうど良い大きさかなと思います。

それではさっそく、シフォンケーキ、実際の作り方をご紹介します♪


<<材料>> そのまま焼けるトレー1~2個分(6人分・30分)

卵・・・4個
グラニュー糖・・・60g
オイル・・・12g
牛乳・・・30g
薄力粉・・・40g


<<作り方>>

① 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄にグラニュー糖とオイル、牛乳、薄力粉(茶こし等でふるい入れます)を混ぜます。

② 卵白は角が立つほどに泡立てます。

③ ふたつを合わせ、トレー等分に流します(片方の生地を少しだけ混ぜてなじませてから、全部を合わせて混ぜるときれいにまざります)。底をトンと打ち、余分な空気を抜きます。

④ 180度に予熱したオーブンに入れ、23~25分ほどしっかりと焼きます。

⑤ 焼けたら取り出し、底を調理台に落としたりして打ち、余分な蒸気を抜きます(ぺしゃんこになるのを防ぐためです)。できれば逆さにして冷ませば、できあがりです。


▽ふわふわのまま冷ますために、いろいろ工夫をしてみました!
4月ふたつ焼けるシフォンケーキ01
パウンドケーキ型の幅広タイプがぴったりでしたので、使ってみました。
そうでなければ、また食器棚にテープで貼り付けるところでした☆


シフォンケーキを焼くのでしたら、シフォン型によくある形状(真ん中の穴)のほうが冷ましやすいなぁと思いつつ。
真ん中に瓶を差し込むようにして、簡単に逆さまにできますので。

けれど、良いことがひとつありました。

▽繊細なシフォンケーキを焼き上げるなら、この工夫は便利!
4月ふたつ焼けるシフォンケーキ02
ぺりりっとはがすだけで、簡単に取り出せます♪

▽入れたのは、こちらの箱です。

「ボンブクーヘン外箱パティシエール」(楽天市場の商品ページが開きます)

▽箱は畳まれた状態で届きます。
4月ふたつ焼けるシフォンケーキ02ボンブクーヘン外箱パティシエール
保管に場所を取らないので、嬉しいです。
組み立てはとても簡単なのですが、写真つきで紹介したものが前日ブログにございます。

ふわふわシフォンケーキ、軽いのであっという間に食べきっちゃいました。
少し甘めの生地なので、これだけでも充分においしいのですが、皿に盛り付けたときにクリームやフルーツを添えても良さそうです。


▽お取り扱い店はコチラです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」
(どれも新しいウィンドウで開きます)


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました!
『フランスの伝統菓子「クラフティ」をつくって料理上級者と思わせよう!』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!

ここで紹介していただいたフルーツのクラフティは、じんわり甘くてあったかくておいしいので、パートナーや子どもたちもお気に入りです。
特に寒い日には嬉しいおやつで、私もたまに無性に食べたくなって作ったりします。

数種類のフルーツでなくても、旬のおいしいフルーツを入れて焼き上げれば、安価&栄養いっぱいのスイーツに。
もしよろしければ、味わってみていただけると嬉しいです♪


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります☆

楽天レシピ公式アンバサダー【めろんカフェ☆in楽天レシピ】
クックパッド【めろんぱんママのキッチン】

コメント

こつぶ

No title
シフォンケーキ結局まだ作ってなーい。
プリンも作ってなーい。
なんか食べたい〜!w

なんかここ2〜3日眠くてたまらん!
なんでじゃん?w
眠いとやる気も寝ちゃうですね。。。

めろんぱん

ありがとうございます!
☆こつぶちゃん
コメントありがとうございます!
やる気も寝ちゃうって、なんだか可愛いですね。ほっこり癒されちゃいました♪
でも気持ちわかります、お疲れなのかもです。疲れというのは体からの正直なメッセージなので、ご自愛くださいませ☆
少しでもゆっくり座れているといいなと願いつつ。おいしいものがお届けできるとよいのですけれど(*^-^*)/
非公開コメント

めろんぱんママ

生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

お仕事の依頼は、メールフォームもしくはコメント欄(非公開にチェック)にてお知らせください。


recommend_bnr03.png





にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ

献立に困ったら 楽天レシピ

スパイスブログ認定スパイス大使2017

モニターブロガー様用4


Instagram

51FSWFwxK-L


サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』のレシピ本、発売のお知らせです。
パンだけでなく、お菓子レシピとしても参考になれる作り方の紹介もあります(モンブランとか半生ガトーショコラとか)♪


出版・掲載書籍








レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド