鮭とハーブの簡単洋風ムニエル(焦がしバターソース)☆スパイスでお料理上手vol.46 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ(その3) | めろんカフェ

鮭とハーブの簡単洋風ムニエル(焦がしバターソース)☆スパイスでお料理上手vol.46 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ(その3)

鮭とハーブの簡単洋風ムニエル
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、モニターレシピです。

「ハウス食品×レシピブログ」の『スパイスでお料理上手vol.46 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ』に参加させていただいております!

届いたスパイスたちは、どれも馴染み深いものばかり。
忙しいときにもパパッと使える、手軽なパセリとローズマリー、トッピングではなやかになるピンクペパー、「香りソルト」のシリーズは塩入りで大変に便利です。


▽今回のモニタースパイス。
スパイスモニター201512
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
GABANローズマリー<フリーズドライ>
GABANパセリ<フリーズドライ>
GABANピンクペパー<ホール>

今回使ったのは、「ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>」でした。
我が家ではいつも、鮭のムニエルはこちらで作っています。

それでは、さっそく作っていきまっしょい☆


<<材料>> 3~4人分(約15分)

ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>・・・小さじ1/2
鮭・・・180g
小麦粉・・・約50g
オリーブオイル・・・大さじ3
バター・・・20g


<<作り方>>

① 鮭に「ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>」をまぶします。
鮭とハーブの簡単洋風ムニエル01

② ①に小麦粉をまぶします(袋を使うと簡単です)。
鮭とハーブの簡単洋風ムニエル02

③ フライパンにオリーブオイルを熱し、②を中火で両面を焼きます。ふたをして火を弱め、5~7分ほど加熱して中まで火をとおします。できあがったら火からおろし、皿に盛りつけます。
鮭とハーブの簡単洋風ムニエル03

④ 続いてフライパンにバターを入れて加熱し、溶かしてかるく煮詰めます。香りが立ったら③にかけて、できあがりです♪
鮭とハーブの簡単洋風ムニエル04


とても手軽ですけれど、おいしく仕上がります。
「ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>」は、頼もしいキッチン常備の相棒。忙しいときに助けられています。

ありがとうございます!


▽さっぱり食べたいときには、オイルをかえたり、バターなしでもokです。
鮭とハーブの簡単洋風ムニエル00
ごちそうさまでした♪


▽【手軽にできる、ごちそうレシピ」モニター参加中】
年末年始の料理レシピ
年末年始の料理レシピ  スパイスレシピ検索


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
『今からでも間に合う!オーブンいらずの簡単クリスマスケーキ』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!
来年のクリスマス、お役に立てると嬉しいです♪


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

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