手作りお菓子(誕生日) | めろんカフェ

チョコいっぱい♪簡単キャラクターデコケーキ「ねこあつめ きっどさん」☆お誕生日のケーキ

お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん
いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、キャラクターのデコレーションケーキのご紹介です。
弟くんのお誕生日ということで、本人からのリクエストで作りました。

リクエストは、「ねこあつめ きっどさん」&「チョコレートケーキ」。

混ぜていくだけとっても簡単にできる、パウンド生地の土台。
コーティングに使ったのは、ホワイトチョコレートのガナッシュです。

さらに、手描き風のデコレーションは、チョコペンを使用。
ダブルどころかトリプル以上のチョコづくしに♪

それでは、レシピをご紹介します。


<<材料>> 15cmホールケーキ型1台分(8人分/約70分)

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ココアパウダー・・・30g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
チョコチップ・・・50g

ホワイトチョコレート・・・150g
生クリーム・・・40g

チョコペン(ブラックチョコ・チョコ・イエロー・オレンジ)・・・各1本
アイシング(赤)・・・少量


<<作り方>>

① 室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。卵も加えて混ぜ、あわせてふるった薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加えたらヘラに持ち替え、混ぜます。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん01

② 型に流して170度に予熱したオーブンに入れ、40~45分ほど焼きます。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん02

③ しっかり冷ましたあと、膨らんだ上部分を切り、平らにします。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん03

④ 小鍋にホワイトチョコレートと生クリームを入れ、弱火で混ぜながら溶かし、なめらかになるよう混ぜます。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん04
※熱を伝える、くらいの感覚で優しく加熱します。溶けきらないうちに火を止め、余熱で溶かしきるくらいの気持ちで。加熱しすぎると分離の可能性があります。

⑤ 1度全体にぬり、もう1度仕上げとして全体にぬると、きれいに仕上がります(つまり、2度ぬりです)。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん05

⑥ ケーキの表面に直接絵を描くので、まずはチョコペン(ブラックチョコ)を使って線を描きます。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん06

⑦ 他の色のチョコペンやアイシングで色づけをして、涼しい場所で乾かせばできあがりです。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん07


▽はじめに描いた線に色がかぶってしまったときには、もう一度上から線を描くときれいに仕上がります。
お誕生日ケーキ白とチョコのねこあつめケーキきっどさん00
細かい部分を描くときは、利き手首をもう一方の手で支えてあげると、線が震えず安定します。

右下の余白部分には、弟くんの名前が入ります。
本人、ものすごく喜んでくれましたので、ホッとしました♪

おたんじょうび、おめでとう。
無事に育ってくれていること、周囲で支えてくれるみなさまに感謝しています。


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誕生日のプリンケーキ☆近況のご報告

ハッピーバースデーのプリンケーキ201508
おはようございます。
ご無沙汰しておりました、すみません。訪れてくださって、ありがとうございます!


数日前から、弟くんが熱を出してしまいました。
39度超えだったので、かなりあせりました。

夏風邪ということで薬を処方され、休養をとることに。
流行り病でなかったのはホッとしましたけれど、3日経っても38度出ているので、本人もさすがに疲れてきた様子。

帰郷の予定があるのですが、また向こうで入院とかでないとよいのですが・・・。
(過去に前例が数度あり)


そんななかでしたけれど、本日、ちょっぴり早めのお兄ちゃんの誕生日を祝うことに。
プリンケーキとのリクエストで、そのまんまプリンをケーキにしてみました☆

レシピは簡単なものだったのですが、お兄ちゃんはとても喜んでくれて、弟くんもプリンは大好きなので食べることができました。

無事に育ってくれていること、本当に感謝です。
あっというまに、もう歳が二桁になったんだなぁと、しみじみ。


弟くんも、はやく元気になれますように。

食べないと体力が落ちちゃいますね。
食べられるものを用意しつつ、回復していけたらと思います。


暑い日が続いています。
みなさまもどうか、あまりご無理なさいませぬよう、お体に気をつけてくださいませ。


☆☆☆


▽我が家のプリンのレシピはこちら♪
シンプルだけれど濃い、簡単プリン

シンプルだけれど濃い、簡単プリン

めろんぱんさん

我が家のお兄ちゃんのイチオシです。ゼラチンリーフでつくる、冷やして固めるタイプのプリンになります。新鮮なうちに食べきってくださいませ。
レシピブログ

上記レシピで使っている「ゼラチン」は、こちらを使っています。
●グランベル ドイツ板ゼラチンシルバー 500g
とにかく大量に使うので、ごっそりあってもお得で嬉しい♪

暑い夏でも、食欲がなくても、好きなものは別だなぁと思ってしまうお気に入りレシピです。

このプリンは、カラメルやはちみつ、牛乳をかけて食べたり、材料としてお菓子に使ったり。
我が家で一番よく作られているおやつです。


☆☆☆


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はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいね。


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モンブランクリームの「おさわり探偵 なめこ栽培キット」ケーキ☆誕生日のキャラデコケーキ&他いろいろ

おさわり探偵なめこのバースデーケーキ
こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます!


先日は弟くんの誕生日でしたので、ハッピーバースデーのケーキを作りました。

いちごがニガテな弟くんのリクエストは、「モンブランがいいなぁ」と「なめこのケーキ」とのこと。
そんなわけで、マロンクリームのキャラデコケーキに決定です。

スポンジ生地をキャラクターの形にカットすれば、あとは簡単でした。
シンプルで可愛い「なめこ」に感謝!(複雑なデザインのキャラをリクエストされなくてよかった☆)


▽使ったのは、「クレマン・フォジェ マロン・クリーム」250gの瓶詰めを1個。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ07
茶色の濃さの加減は、生クリームの量で調節しました。


<<材料>>

15cmホール型スポンジケーキ・・・1台
マロンクリーム・・・250g
生クリーム・・・大さじ4~5
ホイップクリーム・・・20ml分
チョコペン(ブラック、イエロー他各種)・・・適量
飾り用の砂糖菓子・・・適量


<<作り方>>

① スポンジケーキを横でスライスして、マロンクリームとホイップクリームを挟みます。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ02

② キャラクターの形にカットします。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ03

③ 残ったマロンクリームを半量ずつ器にとり、それぞれに生クリームを混ぜます。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ01

④ 表面に③のクリームを塗ります。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ04

⑤ チョコペンで顔や手を描いて、砂糖菓子を飾れば、出来上がりです。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ05
※口の白い部分はホイップクリームです。数字キャンドルは市販のものです(食べられません)。

▽びみょーな配置でもそれらしく見えてくれるから、なめこ好きです☆
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ08


▽他にも、特製フルーツポンチを。
フルーツポンチ02
もも2個とさくらんぼ12個(種等は取り除く)を水300mlとグラニュー糖100gで煮たあと、冷蔵庫で冷やします。小さくカットしたすいか1/8個とマンゴー1個、バナナ1本と混ぜ合わせ、細かく砕いた氷とともにボウルに入れます。


▽バウムクーヘンをピンチョス風に。
誕生日の食卓201507b
小さくカットしてチョコレートを垂らし、ピックをさします。


▽ポテトとパスタのサラダは、彩りを添えて。
誕生日の食卓201507
ベビーリーフと一緒に盛って、パプリカのスパイスをふりかけました。
白くなりがちなポテト系サラダも、緑と赤で華やかに。


あとはチキンや、炊き込みご飯を用意しました。
特別な日なので、タマゴサラダのサンドイッチをはじめ、子どもたちの好きなものを並べた感じです。


仕事から午後に帰って用意したので、陽光があるぎりぎりの時間でした。
全体に夕方っぽい雰囲気があるのは、そのためです。

簡単で申し訳なかったけれど、早めの時間に用意できてホッとしました。
おかげで、子どもたちの写真もたくさん撮ることができました。


▽誕生日は、無事に育ってくれていることへの感謝の日。
おさわり探偵なめこのバースデーケーキ06
これからも健やかに。
支えてくださっている家族や皆さまへ、感謝をこめて。


いつも応援くださっているかたへ、本当にありがとうございます。
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プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

お仕事の依頼も受付中です。
Eメールもしくはコメント欄(非公開にチェック)にてお知らせください。
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