簡単カフェごはん | めろんカフェ

野菜たっぷり、超簡単ドライカレー♪

簡単シンプルドライカレー
ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます。

市販のカレールゥを使って、簡単にできるドライカレーを作ってみました。

冷蔵庫によくある材料を活用♪
上に半熟の目玉焼きをのせるのが、我が家の定番です。


☆☆☆


ブログをお引越ししました。
お手数おかけして申し訳ありませんが、続きはこちらにてお願いいたします。
最新記事『【レシピ】野菜たっぷり、超簡単ドライカレー♪』
(ライブドアブログ)


▽LINEで更新をお知らせします。


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村
カテゴリー: 簡単カフェごはん | コメント 0 | トラックバック 0

はちみつ醤油の肉焼きパスタのカフェおかず☆簡単♪ワンプレートのランチ

はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ
いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます!


最近は、時間のあるときに「指輪物語」を読んでいます。
J・R・Rトールキンの、あの有名な物語です。

いまさら感がとてもとても強く感じられるかもしれませんけれど、今まで読む機会がなかったんです。
いやはや。
読み始めてよかった! なんで今まで読まなかったんだろう?
と、ワクワクしながらページをめくる日々を過ごしている、今日この頃なのでした。

はてさて。

今日作ったのは、ランチにぴったりの、ひと皿で野菜も肉もパスタも食べられる、ワンプレートです。

もの足りないときには、これにご飯やパン、サンドシナイッチでも添えれば大満足の、いろいろ楽しめるおかずです。
簡単スピーディに、コンロふたつ使いで同時にできるので、急いでいるときにも活用できそうです。

それではさっそく♪


<<材料>> 2人分(約15分)

レタス・・・2~3枚
ミニトマト・・・4個
まいたけ・・・1/2袋(約50g)
塩(まいたけ炒め用)・・・小さじ1/6

豚肉(薄切り)・・・200g
新たまねぎ・・・1/2個(50g)
料理酒・・・40ml
みりん・・・20ml
醤油・・・15ml
はちみつ・・・大さじ2

パスタ(ペンネ)・・・50g
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1/4
塩(パスタ茹で用)・・・小さじ1/6

炒め用オイル・・・適量(小さじ1ほど×2)


<<作り方>>

① 新たまねぎを細切り、豚肉は適当な大きさに切り、料理酒・みりん・醤油・はちみつを混ぜたものに漬けておきます。
はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ02

② レタスは食べやすくちぎり、ミニトマトはそれぞれ半分に切っておきます。まいたけは食べやすく割きます。

③ フライパンにオイルを熱し、まいたけに塩をふってを炒めます。できたら皿にとっておきます。
はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ01

④ もうひとつのフライパン(もしくは小鍋)に沸騰させた湯(分量外)に塩を入れ、パスタを茹でます。茹で上がったら水気を切り、また戻してマヨネーズと醤油を混ぜます。ふたたび火にかけ、サッと炒めながら混ぜます。
はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ03

はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ04

はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ05

⑤ パスタを茹でている間に、③のフライパンにふたたびオイルを熱して①の肉と新たまねぎを炒めます。汁を入れるとき、とびはねややけどにご注意くださいませ。
はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ06

⑥ 皿にレタス、④のパスタ、⑤の肉と新たまねぎ(炒めているときに出てきた油は皿に出しません)、③のまいたけ、ミニトマトの順に盛りつければ、できあがりです♪
はちみつ醤油の肉焼きパスタワンプレートでランチ07


やってみると意外に簡単な手順、シンプルな材料で作ることができます♪

朝晩冷えたり、日中暑かったり。
体力が必要な季節なので、しっかり食べて元気に過ごせるように願いつつ!

和の味付けの、おうちカフェごはん。お役に立てると幸いです。


いつも応援くださっているかたへ、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


楽天レシピ公式アンバサダー【めろんカフェ☆in楽天レシピ】
クックパッド【めろんぱんママのキッチン】


カテゴリー: 簡単カフェごはん | コメント 0 | トラックバック 0

いちごとはちみつのコンフィチュール☆簡単ゆっくり煮詰めるシンプルなジャム

いちごとはちみつのコンフィチュールジャム00
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。


いちごがおいしい春の季節になりました。
とはいえ、本日もとても寒かったので、風邪をひかないようにあたたかくしてお休みくださいね。

本日は、いちごとはちみつのコンフィチュール(ジャム)のご紹介です。
ビタミンたっぷりの甘いもので、元気チャージ☆

シンプルな素材で、じっくり煮ていきます♪


<<材料>> 5人分(1時間ほど)

いちご(小粒)・・・250g(正味)
はちみつ・・・70g


<<作り方>>

① 小鍋にいちごとはちみつを入れ、時々かき混ぜながら弱火でゆっくり煮詰めていきます。
いちごとはちみつのコンフィチュールジャム01

いちごとはちみつのコンフィチュールジャム02
※水を入れなくても、蓋をしなくても、いちごからしっかり水分が出てきます。できあがりを急いで火を強めたりしないよう、火から離れたりしないよう、充分にお気をつけくださいませ。

② とろみがついてきたら火からおろし、瓶に詰めて、できあがりです♪
いちごとはちみつのコンフィチュールジャム03
約170gのジャムになります。


▽自然の恵みからは、とても美しい色ができますね。
いちごとはちみつのコンフィチュールジャム
彩りも味も大満足。おやつのホットケーキがとてもおいしくなりました。ありがた♪


☆☆☆


▽ただいま「楽天レシピ」では、食を通じて日本のすてきなローカルを紹介するという新企画を開催中です。
『Focus on Local 食で発見 日本のすてきローカル~宮城県亘理町・いちご編~』
(新しいウィンドで開きます)


☆☆☆


▽おまけの日記。
無印良品のアイテムで絵付けカップ感謝の気持ち
「無印良品」さんに、すてきなアイテムがありました。

自分のイラストやメッセージを、食器に描くことができるのです。
しかも、家庭用オーブンレンジで仕上げられるというから驚きです。

子どもたちと相談して、じいじとばあばへ感謝の思いをこめた贈り物にしました。


☆☆☆


▽予約開始されました。
magazine9_300x250.jpg
スキレットなレシピ、掲載されています。


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります☆

楽天レシピ公式アンバサダー【めろんカフェ☆in楽天レシピ】
クックパッド【めろんぱんママのキッチン】

カテゴリー: 簡単カフェごはん | コメント 0 | トラックバック 0
プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

お仕事の依頼も受付中です。
Eメールもしくはコメント欄(非公開にチェック)にてお知らせください。
meloncafemelonpan@gmail.com

recommend_bnr03.png





にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ

▽楽天レシピ 公式アンバサダー
献立に困ったら 楽天レシピ
祝☆100万レシピ突破!

口コミ サンキュ! 主婦ブログ ランキング レビュー

スパイスブログ認定スパイス大使2014
スパイスブログ認定スパイス大使2014


モニターブロガー様用4


Instagram

出版:
51FSWFwxK-L
11月16日発売!

掲載書籍:

「失敗なしで本格的!バレンタイン3大レシピ」


「みんなのチーズレシピ スイーツ部門」


「ホットケーキミックスでつくるパン」


「毎日使える!アツアツ スキレットレシピ」


「小さいけれど、大活躍!流行りのスキレット」


「おべんとうの人気おかずと作りおきおかず」


「冬の検索キーワードSPECIAL!」


「簡単!かわいい!ホケミで毎日おやつ」
「ひんやり☆スイーツ大集合!!」


とじ込み付録「10年使えるベストレシピ完全版」


「全体ランキングBEST20」2レシピ
「ホットケーキミックスで超簡単パン」2レシピ


「おすすめリメイクレシピ」2レシピ


「みんなのおやつ日記 15」


「こんな具もアリ!変わりおにぎらず」


「冬の検索キーワードSPECIAL!」


「新着!アイデアいっぱいの簡単お菓子」


「ワザあり☆電子レンジで時短料理」


「お菓子レシピランキング」


「1分でできる☆簡単トースト」2レシピ


「みんなの朝ごはん・朝食レシピ」

カテゴリ
日本語→英語自動翻訳
English English得袋.com
最新記事
最新コメント
最新トラックバック




レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

Top Food Blog

ベネッセコーポレーション 進研ゼミ・こどもちゃれんじ

アルク

ベルメゾンネット


ANAの旅行総合サイト【ANA SKY WEB TOUR】

写真素材 -フォトライブラリー
写真 素材