5分べんとう | めろんカフェ

満月たまごの肉そぼろ弁当☆本当に時間のないときの、5分べんとう

5分べんとう満月の肉そぼろ弁当
ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます。


本日のレシピは、今朝時間のないときに作ったお弁当です。
これでパートナーのお弁当を用意して、子どもたちの朝ごはんにもなりました。

みんな美味しかったということで、あっという間に食べてくれました(朝ごはん丼の写真は下に載せました)。
男子はやっぱり肉がいいのかぁ~。

そんなわけで、レシピをご紹介します♪


<<材料>> 1人分(5分)

ひき肉(牛、豚、もしくはあいびき)・・・50g
卵・・・1個
すき焼きのたれ(市販・ストレートタイプ)・・・大さじ1

きゅうり・・・1/4本
塩・・・ひとつまみ
ミニトマト・・・1個

ごはん・・・120~150g
炒め用のオイル・・・小さじ1/2


<<作り方>>

① 小鍋やフライパンにオイルを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったらすき焼きのたれを混ぜ、中央に卵を割ります。

② 蓋をして火を少し弱め、2~3分加熱します(焦げない火加減で)。その間にきゅうりを輪切りにし、塩もみにします。ミニトマトを半分に切ります。

③ お弁当箱に詰めたごはんの上にそぼろ肉と卵をのせ、きゅうりとミニトマトを添えれば、出来上がりです。


▽小さめで深いタイプのフライパンで作りました。
5分べんとう満月の肉そぼろ弁当01


▽朝食の、「5分どんぶり」としても。
5分べんとう満月の肉そぼろ弁当03
ケチャップで、にこにこ笑顔♪

いいこと、ありますように。


いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆






カテゴリー: 5分べんとう | コメント 2 | トラックバック 0
プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

お仕事の依頼も受付中です。
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