手作りお菓子(ホワイトデー) | めろんカフェ

【簡単レシピ】ホワイトチョコの抹茶カップケーキ☆ホワイトデーや毎日のおやつ、おすそわけに♪

ホワイトチョコと抹茶のカップケーキ
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日の簡単レシピは、焼きチョコのような香ばしく味わい深い風味、春らしい抹茶色の焼き菓子です。
常温でok、持ち運んでも崩れにくいので、ホワイトデーや春の行楽のおやつに活躍できます。

分量は、底の浅いマフィン型で6個分、カップケーキ型で4個分ほど。
作りやすく食べきりやすい、混ぜて焼くだけ簡単ケーキです♪


☆☆☆


ブログをお引越ししました。
お手数おかけして申し訳ありませんが、続きやレシピはこちらにてお願いいたします。
最新記事『【簡単レシピ】ホワイトチョコの抹茶カップケーキ☆ホワイトデーや毎日のおやつ、おすそわけに♪』


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簡単スフレ風☆ホワイトチョコレートケーキ

スフレ風ホワイトチョコレートケーキ
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

パパのおやつに作った、ホワイトチョコのケーキがおいしかったのでご紹介します。
撮っている間にしぼんでしまいましたが、サクッと焼けた表面と中の軽い食感、丁度よい甘さで、あっという間になくなってしまいました。
作りやすい、食べきれる分量なので、デザートにも良さそうです。


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最新記事『【レシピ】簡単スフレ風☆ホワイトチョコレートケーキ』

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泡立てなくても簡単♪薄力粉で作る桜のお花見ケーキ

桜のお花見ケーキ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のレシピは、春らしい桜の花のケーキです。

生地に桜の花のパウダーを混ぜ込み、デコレーションにも桜を飾ってみました。

本物の桜のおいしいケーキ。
食卓で、ちょっと早めのお花見です♪

生地は、卵の泡立ていらずの簡単手順、混ぜて焼くだけです。
それではさっそく、実際の作り方をご紹介します。


<<材料>> 15cmホールケーキ型1台分(6人分・約55分)

卵・・・2個
グラニュー糖・・・90g
サワークリーム・・・50g
桜の花パウダー・・・3g
無塩バター(溶かして使います)・・・50g
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

アイシング(今回はピンクの色をつけてあります)・・・100g
桜の花・・・6個
ピスタチオ・・・6個

▽桜の花は、こちらの製菓材料を使いました。
桜のお花見ケーキ00
塩漬けになっている桜の花は、水につけて塩を落とし、水気をよくふきとっておきます。


<<作り方>>

① 卵とグラニュー糖をよく混ぜます。サワークリームと桜の花パウダーを入れ、よく混ぜます。
桜のお花見ケーキ03

② あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
桜のお花見ケーキ04

③ 敷き紙をした型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで28~30分ほど焼きます。
桜のお花見ケーキ05

④ 焼きあがったら底を調理台にトンと打って熱い空気を抜き(縮み防止です)、網にのせて冷まします。
桜のお花見ケーキ06

⑤ しっかり冷めたら表面にアイシングをかけ、桜の花と刻んだピスタチオを飾って、できあがりです♪
桜のお花見ケーキ08


▽卵の泡立ていらずで、ホールケーキが焼きあがりました。
桜のお花見ケーキ09
和菓子をケーキにしたような、丁寧な味わいです(すごく簡単に作れるのですけれど)。
アイシングは、白いままでもokです。

緑色のトッピングとして活躍する、ピスタチオ。
ローストすると風味がとてもよくなりますので、今度は焼き菓子に使ってみたいなと思いました♪


☆☆☆


▽予約開始されました。
magazine9_300x250.jpg
スキレットなレシピ、掲載されています。


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はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

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