めろんカフェ

Thank you very much for visiting my "Melon Cafe" blog.
☆めろんカフェを見つけてくださって、ありがとうございます☆
がんばりすぎないおいしいレシピが、訪れてくださったかたの笑顔のきっかけになれますように。


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☆「サンドシナイッチ(タツミムック)」辰巳出版 レシピ監修
☆「楽天レシピ 公式アンバサダー」2015・2016年度 現在継続
☆「レシピブログ」ゴールドレシピブロガー
☆「スパイスブログ認定スパイス大使」~2014・2017年度
☆「FC2ブログ オフィシャル おすすめブログ」認定
☆「s-woman.net×ロクシタン Web L'OCCA 第一期ロッカサポーター」
☆「OCNお弁当クラブ」キャラクター弁当第2期レシピ制作スタッフ
☆「食品衛生責任者」資格
☆ 他、書籍掲載、web掲載、テレビ出演
☆ ブロガー名を「めろんぱん」から「めろんぱんママ」に変更いたしました。
詳細はカテゴリ内「はじめに」項にまとめました。たくさんの経験と良きご縁をいただき、心より感謝申し上げます。

楽天レシピではめろんぱん@めろんカフェ、クックパッドではめろんぱんママで登録しています。

【お知らせ】新ブログはめろんカフェ
最新記事の続きとレシピは新ブログへ掲載になります、よろしくお願いいたします。

おとうふのフルーツ白玉☆ひんやりおやつ

おとうふ白玉の冷やしフルーツ白玉
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

先日、ごはんのデザートにフルーツ白玉を作りました。
おとうふを使った、もちもち食べ応えのある白玉です。

フルーツの缶詰、生のフルーツとあわせて手軽なデザートに。
ゆであずきと一緒に、冷たいぜんざいで食べてもおいしかったです。

火が通りやすいよう、中央をくぼませるのがポイントです♪

☆☆☆

▽詳しいレシピはこちらに載せました。
『【簡単レシピ】おとうふのフルーツ白玉☆ひんやりおやつ』

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』のレシピ本、発売のお知らせです。
パンだけでなく、お菓子レシピとしても参考になれる作り方の紹介もあります(モンブランとか半生ガトーショコラとか)♪
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



発売されました!
カテゴリー: 手作り菓子(アイス・クレープ・その他) | コメント 0 | トラックバック 0

くらしのアンテナ掲載のご報告☆動画「朝食チーズマフィン」&「半生ガトーショコラ」

粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

レシピブログ「くらしのアンテナ」に2件、掲載いただきました。
ありがとうございます。

ひとつは、レシピブログさんが動画を作ってくださいました!
朝食や軽食にぴったりな「チーズマフィン」です。

もうひとつ掲載いただいているのが、半生ガトーショコラです。

こちらはパパと息子たちの1番大好きなケーキ。
バレンタイン、クリスマスを問わず、毎日のおやつやおもてなしに大活躍のレシピです。

☆☆☆

▽くらしのアンテナへのリンクは、こちらにてご案内いたします。
『【御礼】くらしのアンテナ掲載のご報告☆動画「朝食チーズマフィン」&「半生ガトーショコラ」』

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』のレシピ本、発売のお知らせです。
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めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



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レンジで手軽に!蒸し餃子『モモ』(チベット・ネパール料理)☆簡単おいしいエスニック料理を作ろう!(スパイス大使)

簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

昨日、エスニック料理を作りました。
ネパール料理の「モモ」という蒸し餃子です。

手軽においしく食べられるように、レンジを使って作りました。
日本の調理スタイルにあわせて楽しんでいただける、世界ごはんです。

スパイス以外はとてもシンプルな材料、手順も簡単です。
たくさんのスパイスを使うのは、むしろ元気いっぱいになれるよう、良いことかなと思います♪

とてもおいしくできたので、ぜひ一度お試しいただければ嬉しいです。

▽こちらが使用した「GABANコリアンダー<ホール>」です。
クミンでおいしい簡単ゆでたまごサラダ08
コリアンダーというとパクチー、香菜(シャンツァイ)とも呼ばれる葉の部分を思い浮かべるかたも多そうです。
種子のほうは、まろやかな甘さと柑橘系の香りがするので、お菓子作りにも使われたりします。
コロコロしたホールを、今回はつぶして使いました。

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【レシピ】レンジで手軽に!蒸し餃子『モモ』(チベット・ネパール料理)☆簡単おいしいエスニック料理を作ろう!(スパイス大使)』

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』のレシピ本、発売のお知らせです。
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サンドシナイッチ (タツミムック)
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辰巳出版
2016-11-16



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クックパッドニュース掲載のお知らせと御礼「ガトー・ウィークエンド・シトロン」

レモンケーキガトーウィークエンドシトロン
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、クックパッドニュースにてレシピをご紹介いただきました。
ご報告とともに御礼申し上げます。

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▽詳しくはこちらに載せました。
『【ご報告】クックパッドニュース掲載のお知らせと御礼「ガトー・ウィークエンド・シトロン」』

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くらしのアンテナ掲載ありがとうございます☆本日はチョコチップクッキーの日!「薄力粉で超簡単♪チョコチップたっぷりクッキー」

薄力粉で型いらずの簡単チョコチップクッキー
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

本日の5月23日は、チョコチップクッキーの日♪

そんなわけで、レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。

くらしのアンテナ『5/23はチョコチップクッキーの日!お子さまと一緒に作りたくなる簡単レシピ』

ありがとうございます♪

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カリッとしっかり食感のチュロス☆Suipa.の容器モニター「PVCクリアケース カレ」

カリッとしっかりチュロス
こんにちは。
本日のおやつに、チュロスを作りました。

スペインの揚げパンであるチュロスは、家庭でもよく作られているということで、レシピもさまざま。
食べ方も、お砂糖をふりかけたり、チョコをつけたり色々です。

今回は、弟くんの大好きなシナモンシュガーをふりかけて。
端っこをカリッとさせ、食べ応えはしっかりめに仕上げました。

かための生地なので、百円均一ショップの絞り袋だと、破れてしまう可能性がございます。
私も、2枚を重ねて使いました。

※絞る先端の口金は、星型のものをお使いください。表面積を大きくして、揚げるときにはじけてしまうのを防ぎます。
たとえ他のレシピの生地であっても、これは安全のためによろしくお願いいたします。

あとでシュガーをふりかけるので、甘さは控えめ。
お好みでチョコペンをシマシマに絞るのも、可愛くておすすめです♪
カリッとしっかりチュロス05

☆☆☆

▽レシピはこちらにございます。
『【レシピ】カリッとしっかり食感のチュロス☆Suipa.の容器モニター「PVCクリアケース カレ」』

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プロフィール

めろんぱんママ

Author:めろんぱんママ
息子たちにお菓子とキャラクターのお弁当を作っている、子育てママです。
岡山県産、首都圏在住。

一眼レフと写真が大好き。元気いっぱいの子どもたちの成長や、日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料で作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)で簡単にできるパンやお菓子、混ぜて焼くだけの本格的なおもてなし、贈りものレシピ、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを主に更新しております。

お仕事の依頼も受付中です。
Eメールもしくはコメント欄(非公開にチェック)にてお知らせください。
meloncafemelonpan@gmail.com

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